| katalog firem v Plzeňském kraji

Robert Beneš

Čižice 76, Čižice

Provozujeme mini pivovar. Nabízíme vlastní nefiltrovaná i nepasterizovaná 10, 11, 12, 13, 14, 15 i 16° piva včetně speciálů, pizzu, grilované kolena a žebírka či klobásy. K dispozici je salonek pro 30 hostů či sál pro 150 osob Technologie: Pivo vaříme tradičním způsobem. Na zchlazování mladiny používáme chladící štok. Jedná se o mělkou vanu o velké ploše, kde přirozeně chladne horká mladina za současné sedimentace kalů a okysličování. Mladé pivo kvasí v otevřených kádích a je prostorově chlazeno..